No.330688 Wild Mountain - Kenia | Hamburger Teespeicher GmbH

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Die Tusha-Teefabrik hat sich schon lange einen guten Namen gemacht mit ihren aromatischen... mehr

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Wild Mountain - Kenia

Die Tusha-Teefabrik hat sich schon lange einen guten Namen gemacht mit ihren aromatischen Ganzblatttees, von denen wir jetzt eine kleine Partie kaufen konnten. Der Teegarten liegt am Rande des Aberdare Nationalparks in Kenia im satten Grün der Berge und Wälder.

Das Blatt ist schön groß und die Tasse rötlich, der Geschmack ist besonders bei etwas weicherem Wasser großartig: Es gibt feine Nuancen von Karamell und Malzbier mit einer schönen Grundwürze. In der Nase finden sich geröstete Nüsse und eine leichte Säure.

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 10 g (5 TL) / 1 Liter

Temperatur: 90°- 100° C

Ziehzeit: 3 Minuten

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