No.331820
Usambara twisted Leaf - Tansania

Diese Teeplantage liegt in der Region Usambara und wird von deutschen Einwanderern betrieben, welche sich die Teeherstellung autodidaktisch beigebracht haben, was ihnen vorzüglich gelungen ist.

Dieser Schwarztee hat ein großes, wunderbar gedrehtes Blatt mit einer Qualität, die man eigentlich eher aus China oder Taiwan erwartet.
Die gesamte Produktion erfolgt in Handarbeit mit Liebe, Leidenschaft und Fachwissen.
Herausgekommen ist ein wunderbar weicher Tee, ohne jegliche Bitterkeit, mit feiner Kakaonote und Süße von Honig, außerdem erinnert er leicht an Veilchen. Er hat eine gewisse trockene Mineralität und die Nase duftet herrlich nach warmer Vollmilchschokolade.

Alles in allem ein wahres Geschmacksfeuerwerk!
Ein echter Geheimtipp und besonders für Liebhaber:innen von Oolongs einen Versuch wert.

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 11 g (7 - 8 TL) / 1 Liter

Temperatur: 90°- 100° C

Ziehzeit: 3 Minuten

Diesen Tee bitte unbedingt pur genießen.