No.330412
Malty Black - Mosambik, Bio

Wir haben aus dem einzigen Bio-Teegarten in Mosambik Monte Metilile einen sehr feinen Schwarztee, dessen Qualität man so nicht aus Afrika erwartet.
Das Blatt ist wunderbar groß und drahtig mit einigen Tips durchsetzt und ergibt eine rotgoldene Tassenfarbe mit sehr feinem Duft.
Der Geschmack ist komplex: malzig mit fruchtigen Nuancen und einer leichten bis mittleren Adstringenz, die ihm aber sehr gut steht.

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 11 g (3 TL) / 1 Liter

Temperatur: 90°- 100° C

Ziehzeit: 3 Minuten