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Turzum - Enigma, Bio

Der kleine Teegarten Turzum begeistert uns schon seit vielen Jahren. Besonders die hochwertigen Tees aus der Second Flush-Ernte sind echte Aushängeschilder für den Teeanbau in Darjeeling.
Der Garten hat zu unserem Glück erkannt, dass es bei Pflückung und Verarbeitung um Qualität und nicht um Quantität geht.

Bei dieser Partie wurde für die Ernte auf das beste Wetter gewartet und dann wurden die Blattspitzen und jungen Blätter geerntet.
Das Ergebnis nach drei Stunden Oxidation kann sich sehen lassen: ein sehr großes, aromatisches Blatt ergibt eine duftige Tasse von wunderbarer, rotgoldener Farbe und klassischem Aromakomplex: zartes Muskatel und Honig.

Engima aus dem Garten Turzum wird jeden Menschen begeistern, der Darjeeling liebt.

FTGFOP1

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 9 - 10 g (3 - 4 TL) / 1 Liter

Temperatur: 90° - 100° C

Ziehzeit: 2 - 3 Minuten