No.330177
Golden Monkey, Bio

Der Golden Monkey ist ein hochwertiger Bio-Schwarztee aus China mit vielen feinen, goldenen Blattknospen.

Der Name Golden Monkey (Jin Hou Cha) leitet sich von der Form der gerollten Teeblätter ab, die an Affenpfoten erinnern. Einer Legende nach wurden Affen darauf trainiert, die schwer zugänglichen Teeblätter in den Bergen zu pflücken .

Er zeichnet sich durch ein samtweiches, zart malziges Aroma mit leicht schokoladigen und fruchtigen Noten aus. Der Aufguss präsentiert sich in einer bernsteinfarbenen Tasse und bleibt auch bei längerer Ziehzeit angenehm mild.

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 10 g (5 TL) / 1 Liter

Temperatur: 90°- 100° C

Ziehzeit: 2 - 3 Minuten