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Das indische Hochland Darjeeling mit einer Höhenlage von 700-2000 Metern ist eines der berühmtesten Anbaugebiete. Malerische Teefelder mit einem perfekten Klima für eine hochwertige Ernte sind zuständig für das feine, abgerundete und sehr charakteristische Geschmacksbild dieser Hochlandtees, das durch die sorgsame Verarbeitung mit handgepflückten Blättern, und zwar immer zwei Blätter (leaves) und eine Blattknospe (bud) gewährleistet wird.
First Flush werden die Darjeelings aus den ersten Frühjahrstrieben genannt, die diesem Tee seinen zarten, blumigen Duft und das feine Aroma geben und eine helle, gold-gelbe Tassenfarbe. Die hohe Qualität ist bereits am großen Blatt erkennbar. Nach dem Aufguss entfaltet sich bereits ein wunderbarer Duft mit einer einzigartigen Geschmackskomposition.
Unter dem Namen Darjeeling No.1 stellen wir Euch ab sofort in jedem Jahr unseren Favoriten unter den neuen First Flush Darjeelings vor.
Im Jahr 2026 kommt er aus dem Thurbo Tea Estate, das malerisch im Mirik-Tal, an der Grenze zu Nepal, liegt und im Jahre 1872 gegründet wurde. Bekannt ist der Teegarten dafür, dass er so gut wie immer in Nebel gehüllt ist. Das führt zu einem langsameren Wachstum der Teepflanzen, die dadurch ein besonders intensives Aromaprofil entwickeln. Außerdem erstreckt sich Thurbo über eine Höhenlage von 1000 - 2400 Metern und beherbergt somit ein vielfältiges Mikroklima mit kühler, klarer Bergluft.
Der Tee schmeckt ausgesprochen blumig und klassisch nach Maiglöckchen, ist angenehm weich, aber dennoch mineralisch spritzig und hat eine ausgeprägte Muskatelnote.
FTGFOP1 DJ8
| Anbauregion: | Darjeeling |
|---|---|
| Anbauland: | Indien |
| Teeart: | Schwarztee |
Zubereitungsempfehlung:
Menge: 8 g (5 TL) / 1 Liter
Temperatur: 90° C
Ziehzeit: 2 Minuten / wer möchte, kann gerne einen 2. Aufguss machen
Die feinen Nuancen sollten am besten ohne weitere Zutaten genossen werden.
Inverkehrbringer: Hamburger Teespeicher GmbH - Schierenberg 74, 22145 Hamburg / Telefon: 040-8888 186 / Mail: info@teespeicher.de
330001
Darjeeling No.1 - 2026
17,35 €*
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Inhalt: 0.05 Kilogramm (288,00 €* / 1 Kilogramm)
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Mit viel Expertise und Liebe suchen wir seit 2002 für Euch die besten Plantagentees aus der ganzen Welt und versuchen jeden Geschmack und jedes Portemonnaie zu berücksichtigen.
Erweitert wird das Sortiment durch Früchte- und Kräuteraufgüsse und Teemischungen, viele nach hauseigenen Rezepten.
Neben unserem Geschäftsführer und Inhaber Henning Schmidt arbeiten für Euch im Büro Aina, Megumi und Gabi. Wir stehen jederzeit für Eure Fragen und natürlich auch für eine Teeberatung zur Verfügung. Scheut Euch also nicht, uns zu schreiben oder anzurufen. Lager, Produktion und Kommissionierung rocken Alex, Barbara und Danny mit Unterstützung von Monika. Auch hier geben alle ihr Bestes, damit Ihr viel Freude mit Euren Tees habt. Sollte einmal etwas nicht zu Eurer Zufriedenheit sein, bitte meldet Euch bei uns und wir werden gerne an einer Lösung arbeiten.
In Hamburg eingetroffen bleibt der Tee möglichst lange luftdicht verpackt gelagert und wird erst nach Eingang Deiner Bestellung für Dich frisch abgepackt. Hierdurch kommst Du in den Genuss von besonders aromatischem Tee. Außerdem sind wir nicht nur auf der Suche nach den besten Tees, sondern auch nach den aktuell besten Verpackungen. Hier versuchen wir die Balance zwischen Haltbarkeit, optimaler Lagerung und ökologischen Aspekten zu halten. Ihr könnt den Tee in unseren wiederverschließbaren Tüten perfekt lagern und es ist kein Umfüllen in Dosen nötig.
Unser Betrieb ist zertifiziert nach den aktuellen Bio-Standards und wir werden jährlich hierzu überprüft. Darauf legen wir großen Wert und haben deshalb bei jeder Teekategorie zusätzlich einen Filter angelegt, sodass Ihr ganz einfach unsere biologisch hergestellten Tees finden könnt. Bitte beachtet hierbei aber, dass wir außerdem viele Tees von kleinen Teegärten anbieten und auch Wildsammlungen im Sortiment haben, die leider nicht zertifiziert werden können.