No.150068 A Fresh Start - White Tea Cake | Hamburger Teespeicher GmbH

Vorschau: A Fresh Start - White Tea Cake

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Eine besondere Weißtee-Spezialität mit hohem Knospenanteil. Ein Pai Mu Tan aus... mehr

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A Fresh Start - White Tea Cake

Eine besondere Weißtee-Spezialität mit hohem Knospenanteil. Ein Pai Mu Tan aus Fuding, geerntet und gepresst 2025, perfekt für die Lagerung, zum Trinken und Vergleichen.

In der Nase hat er enorm viel Süße und duftet nach warmem Fliederbeersaft. Geschmacklich treffen Schwarze Johannisbeere und alte Apfelsorten aufeinander, umrahmt von einer angenehmen Säure, typisch für den frischen Tee. Sehr spannend!

Ein Fladen wiegt 100g.

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 5 g / 100 ml

Temperatur: 100° C

Zubereitung: Bitte nach einer Sekunde den ersten Aufguss sofort weggießen, sodass sich die Teeblätter aus ihrer gepressten Form lösen können. Dann im Gong Fu Cha-Stil jeden Aufguss einige Sekunden ziehen lassen, abgießen und genießen. Sobald die Tasse leer ist, den nächsten Aufguss zubereiten. Solange weiter verfahren, wie es gewünscht ist.

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