Matchatee

Matchatee für den Einsteiger bis hin zum Connaisseur. 

Kein Tee verkörpert besser die perfekte Mischung aus Tradition und Moderne als Matcha.

Ursprünglich von buddhistischen Mönchen getrunken, um während ihrer Meditationen konzentriert wach zu bleiben, etablierte sich Matcha als Herzstück der klassischen japanischen Teezeremonie.

In der modernen jungen Küche begenet uns Matcha mittlerweile rund um den Globus in sämtlichen kulinarischen Variationen! Ob als Matcha Latte, in Schokolade oder herrlichen Desserts!

 'East meets West at its best!´

Matchatee für den Einsteiger bis hin zum Connaisseur.  Kein Tee verkörpert besser die perfekte Mischung aus Tradition und Moderne als Matcha. Ursprünglich von... mehr erfahren »
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Matchatee für den Einsteiger bis hin zum Connaisseur. 

Kein Tee verkörpert besser die perfekte Mischung aus Tradition und Moderne als Matcha.

Ursprünglich von buddhistischen Mönchen getrunken, um während ihrer Meditationen konzentriert wach zu bleiben, etablierte sich Matcha als Herzstück der klassischen japanischen Teezeremonie.

In der modernen jungen Küche begenet uns Matcha mittlerweile rund um den Globus in sämtlichen kulinarischen Variationen! Ob als Matcha Latte, in Schokolade oder herrlichen Desserts!

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Japan Ryu Matcha 2019 Bio, 30g
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Japan Uji Shirasagi Matcha Nakanishi 2019 Bio No.210029
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Japan Matcha Supreme Bio, 30 gr. No.150070
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Dieser wundervolle Matcha aus Kagoshima verzaubert alle Ihre Sinne: Sein hinreißend intensives Grün in der Schale, sein betörend vielschichtiger Duft - und auf der Zunge die vollendete Balance aus Frische, samtiger Weichheit und...
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Japan Matcha Standard Ceremony Grade Bio No.210063
Japan Matcha Standard Ceremony Grade Bio
Das Blattgut für den Standard Ceremony Grade besteht aus vor der Ernte beschatteten Blättern. Diese Beschattung sorgt für die tiefgrün leuchtende Farbe des Matcha. Durch die feine Mahlung kommt die feine Süße hervorragend zur Geltung. Es...
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Japan Matcha Morimoto Gyokujou Bio, 20 gr. No.210062
Japan Matcha Morimoto Gyokujou Bio, 20 gr.
Die zartesten Blätter ausschließlich von der Strauchsorte Oku Midori werden schonend zu feinem Pulver vermahlen. Die Sträucher werden zuvor für etwa zwei bis drei Wochen mit schwarzen Netzen beschattet. Haruyo und Shigeru Morimoto haben...
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Beim Miumori Matcha aus Kirishima handelt es sich um einen Matcha von sehr hoher Qualität, der auch für die Verwendung bei der japanischen Teezeremonie gedacht ist. Geschmacklich vermag er sofort mit seinem ausgeprägten Umami und seiner...
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Seit der Keio-Ära (1865-1868) am Ende der Edo-Zeit produziert Familie Ookawa Teeblätter für die Herstellung von Matcha für die Teezeremonie. Der Tencha wird auf Granitmühlen schonend zu feinem Matcha gemahlen. Das Ergebnis ist ein...
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