Oolong

Oolongs, also teilweise fermentierte Tees, werden hauptsächlich auf Taiwan, dem ehemaligen Formosa, und im Südwesten Chinas hergestellt.
Zuerst werden natürlich die Teeblätter gepflückt. Das sollte am Besten an einem regenfreien Tag bei Temperaturen um 25°C geschehen. Dann welken die Blätter an der Sonne. Nach 1 bis 2 Stunden werden die Blätter in Bambuskörben geschüttelt, so dass die Teeblätter an den Rändern aufbrechen und die Fermentation (eigentlich Oxidation) einsetzt. Anschließend werden die Blätter unter Zuführung von Hitze weiter getrocknet. Zu großen Kugeln geformt wird der Tee nun einige Zeit gerollt und geformt um anschließend, nun wieder als lose Blätter, noch fertig zu trocknen. Charakteristisch für Oolongtees ist der blumig-fruchtige Duft und auch, dass sie mehrmals aufgegossen werden können.

Oolongs, also teilweise fermentierte Tees, werden hauptsächlich auf Taiwan, dem ehemaligen Formosa, und im Südwesten Chinas hergestellt. Zuerst werden natürlich die Teeblätter... mehr erfahren »
Fenster schließen
Oolong

Oolongs, also teilweise fermentierte Tees, werden hauptsächlich auf Taiwan, dem ehemaligen Formosa, und im Südwesten Chinas hergestellt.
Zuerst werden natürlich die Teeblätter gepflückt. Das sollte am Besten an einem regenfreien Tag bei Temperaturen um 25°C geschehen. Dann welken die Blätter an der Sonne. Nach 1 bis 2 Stunden werden die Blätter in Bambuskörben geschüttelt, so dass die Teeblätter an den Rändern aufbrechen und die Fermentation (eigentlich Oxidation) einsetzt. Anschließend werden die Blätter unter Zuführung von Hitze weiter getrocknet. Zu großen Kugeln geformt wird der Tee nun einige Zeit gerollt und geformt um anschließend, nun wieder als lose Blätter, noch fertig zu trocknen. Charakteristisch für Oolongtees ist der blumig-fruchtige Duft und auch, dass sie mehrmals aufgegossen werden können.

Topseller
Vietnam Four Seasons Oolong No.660102
Vietnam Four Seasons Oolong
Inhalt 0.1 Kilogramm (89,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,95 € *
China Milky Oolong Tea No.660220
China Milky Oolong Tea
Inhalt 0.05 Kilogramm (84,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,20 € *
China Tie Guan Yin Oolong Bio No.150061
China Tie Guan Yin Oolong Bio
Inhalt 0.05 Kilogramm (134,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,70 € *
Taiwan Dark Pearl Oolong No.661868
Taiwan Dark Pearl Oolong
Inhalt 0.05 Kilogramm (184,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,20 € *
China Fujian Oolong Kleiner Blauer Drache Qinglong Bio No.660061
China Fujian Oolong Kleiner Blauer Drache...
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
China Special Oolong Ginseng No.660231
China Special Oolong Ginseng
Inhalt 0.05 Kilogramm (114,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,70 € *
Taiwan Milky Oolong Bio No.660145
Taiwan Milky Oolong Bio
Inhalt 0.01 Kilogramm (590,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,90 € *
China Oolong Dark Kuan Yin Bio No.660190
China Oolong Dark Kuan Yin Bio
Inhalt 0.01 Kilogramm (265,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,65 € *
Filter schließen
 
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 4
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
China Oolong Oriental Beauty Bio No.150025
China Oolong Oriental Beauty Bio
Wir haben endlich einen Produzenten gefunden, der einen Spitzenoolong in zertifizierter Bio-Qualität herstellt und sind sehr froh, Ihnen nun diesen Tee anbieten zu können. Doch nicht nur wegen der Bio-Qualität sind wir begeistert. Auch...
Inhalt 0.05 Kilogramm (174,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,70 € *
Japan Kagoshima Green Mountain Oolong Bio No.660787
Japan Kagoshima Green Mountain Oolong Bio
In Japan wird sehr wenig Oolongtee angebaut, weshalb wir uns umso mehr über dieses Rarität freuen. Dieser Teegarten liegt am Rande der Berge auf einer Höhe von 450 Metern. Der Bauer stellt schon in der vierten Generation Tee her. Und...
Inhalt 0.01 Kilogramm (335,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,35 € *
China Anxi Huang Jin Gui Oolong Winter 2015 No.660852
China Anxi Huang Jin Gui Oolong Winter 2015
Die chinesische Provinz Fujian, hier die Gegend Anxi, stellt sehr gute Oolongtees her. Von hier kommen auch die berühmten Tie Guan Yins. Der Oolonganbau wird in dieser Region schon lange betrieben, zur Zeit aber fast nur noch für den...
Inhalt 0.01 Kilogramm (835,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,35 € *
Taiwan Alishan Schneeflocken-Oolong Januar 2021 No.660473
Taiwan Alishan Schneeflocken-Oolong Januar 2021
Inhalt 0.01 Kilogramm (850,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,50 € *
Kaltaufguss-Set No.2 No.880401
Kaltaufguss-Set No.2
Ein Kaltaufguss aus klassischen, unaromatisierten Tees ist ein wunderbar erfrischender Genuss! Doch nicht alle Tees eignen sich gleich gut hierfür. Deshalb haben wir für Sie dieses Set zusammengestellt: No.661868 Taiwan Dark Pearl Oolong...
Inhalt 0.1 Kilogramm (275,00 € * / 1 Kilogramm)
27,50 € *
Taiwan Mingjian Baozhong Oolong Ernte November 2022 No.660466
Taiwan Mingjian Baozhong Oolong Ernte November...
Inhalt 0.01 Kilogramm (330,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,30 € *
Taiwan Shanlinxi High Mountain Oolong Ernte Winter 2022 No.660373
Taiwan Shanlinxi High Mountain Oolong Ernte...
Wir haben aus dem schönen Taiwan eine kleine Menge feinsten Hochland-Oolongs bekommen. Der Teegarten liegt im berühmten Dorf Long Feng Xia auf einer Höhe von 1700 bis 2000 Metern. Diese sehr hohe Lage macht die Teeproduktion aufwendig,...
Inhalt 0.01 Kilogramm (695,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
Taiwan Jiayi Alishan Jin Xuan Oolong Ernte Winter 2022 No.660211
Taiwan Jiayi Alishan Jin Xuan Oolong Ernte...
Wir haben einen sehr schönen Tee aus den Alishan-Bergen bekommen. Diese kleine Menge feinen Oolongs wurde auf einer Höhe von ca. 1300 Metern angebaut. Der kleine, familiengeführte Teegarten ist in ganz Taiwan bekannt für seine...
Inhalt 0.01 Kilogramm (390,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,90 € *
China Fujian Oolong Kleiner Blauer Drache Qinglong Bio No.660061
China Fujian Oolong Kleiner Blauer Drache...
Wir haben aus der spannenden Teeprovinz Fujian im Südosten von China einen schönen Einsteiger-Oolong gefunden. Der Teegarten liegt im Anxi-Anbaugebiet, welches für die besten Oolongtees bekannt ist. Wir haben einen Tee aus der Aprilernte...
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
Taiwan Golden Honey Oolong Gui Fei No.660633
Taiwan Golden Honey Oolong Gui Fei
Wir haben aus Zentraltaiwan, genauer gesagt aus dem Gebiet um Nantou, von einem recht jungen Teegarten einen nach alter Art hergestellten Oolong gekauft. Der Garten ist umgeben von Wildblumenwiesen, welche dem Tee seinen Namen und dem...
Inhalt 0.01 Kilogramm (390,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,90 € *
Taiwan Red Butterfly Oolong No.660436
Taiwan Red Butterfly Oolong
Für uns hat sich in den letzten Jahren immer deutlicher gezeigt, dass die feinsten und besten Oolongs aus Taiwan kommen. Wir sind dieses Mal im Südosten der Insel fündig geworden, von wo wir bisher noch keinen Tee anbieten konnten. Der...
Inhalt 0.05 Kilogramm (254,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,70 € *
Darjeeling second flush Golden Oolong Okayti No.330464
Darjeeling second flush Golden Oolong Okayti
Der Garten Okayti wurde um das Jahr 1870 gegründet und stellt kleine, sehr feine Spezialitätenpartien her. Wir haben aus der besten Erntezeit des Teejahres eine Partie gekauft, die eigentlich für den japanischen Markt produziert wurde....
Inhalt 0.01 Kilogramm (325,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,25 € *
1 von 4
Zuletzt angesehen