Einer der Klassiker der chinesischen Teekultur und ein toller Einstiegstee, da der Geschmack sehr typisch und dabei angenehm fruchtig und der Tee außerdem leicht zuzubereiten ist. Zubereitungsempfehlung: Menge: 6g (3 TL)/1,5 Liter,...

Wir haben einen feinen Grüntee aus Yunnan bekommen, der Provinz, die für ihre feinsten Tees weltweit bekannt ist. Wir haben dort 2013 einige Teeplantagen besucht und konnten uns von der wunderbaren Herstellung per Hand selbst überzeugen....

Der Asano Kaori Kabusecha (wörtlich "Duft des Morgens") ist ein Tee der ersten Ernte aus Kirishima. Shutaro Hayashi hat die Sträucher für diesen Tee vor der Ernte beschattet. Die Blätter stammen ausschließlich von der Strauchvarietät...

Weitere Bilder und einen ausführlichen Einblick in die Arbeitsweise von Herrn Nakanishi findet man auf dem Blog vom Importeur Marimo -> Klick Sehr empfehlenswert ist auch diese Seite über den Nakanishi Traditionsbetrieb . Aus...

Aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-039 Japanische Landwirtschaft

Zutaten: Apfelstücke*, Genmaicha (Grüntee*, gerösteter Reis*)*, Zimt*, natürliches Aroma, Kakaoschalen*, Sauerkirschstücke*, Rosenblütenblätter*, Cranberryscheiben* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Farmer: Koura Area: Takaoka, Miyazaki Harvest: April 2019 Teekultivar: Saemidori

Farmer: Nishi Area: Kirishima, Kagoshima Harvest: April 2019 Teekultivar: Saemidori

Farmer: Ichiji Area: Shibushi, Kagoshima Harvest: April 2019 Teekultivar: Saeakari

Farmer: Oonishi Area: Takaoka, Miyazaki Harvest: April 2019 Teekultivar: Meiryoku

2019er Ernte Diese kurz gedämpfte Spezialität aus den Kirishimabergen ist ein Blend aus Tees der Yabukita- und der Sae Midori-Pflanze. Die Sträucher wurden von Ende April bis Mitte Mai überschattet und verleihen diesem Tee so sein...