Grüntee

Grüntee wird aus den gleichen Pflanzen wie Schwarztee hergestellt; erst der Verarbeitungsprozess lässt den Unterschied entstehen.
Bei der Grünteeherstellung ist besondere Sorgfalt und Schnelligkeit gefragt, damit die Teeblätter nach der Ernte nicht oxidieren und so zu Schwarztee werden würden.
Daher werden sie sofort nach dem Pflücken entweder im Wasserdampf blanchiert - die japanische Methode - oder sie werden über Feuer getrocknet, wie es in China üblich ist.
Damit Ihr Grüntee gelingt, sollten Sie ihn niemals mit kochendem sondern stets mit etwas abgekühltem Wasser zubereiten. Außerdem ist er ergiebiger als schwarzer Tee, so dass Sie weniger Teeblätter benötigen.
Sollte der Tee Ihnen zu grasig oder spinatig sein, sollten Sie kühleres Wasser und etwas weniger Teeblätter verwenden. Weitere Tipps finden Sie bei unseren Zubereitungshinweisen.

Grüntee wird aus den gleichen Pflanzen wie Schwarztee hergestellt; erst der Verarbeitungsprozess lässt den Unterschied entstehen. Bei der Grünteeherstellung ist besondere Sorgfalt... mehr erfahren »
Fenster schließen
Grüntee

Grüntee wird aus den gleichen Pflanzen wie Schwarztee hergestellt; erst der Verarbeitungsprozess lässt den Unterschied entstehen.
Bei der Grünteeherstellung ist besondere Sorgfalt und Schnelligkeit gefragt, damit die Teeblätter nach der Ernte nicht oxidieren und so zu Schwarztee werden würden.
Daher werden sie sofort nach dem Pflücken entweder im Wasserdampf blanchiert - die japanische Methode - oder sie werden über Feuer getrocknet, wie es in China üblich ist.
Damit Ihr Grüntee gelingt, sollten Sie ihn niemals mit kochendem sondern stets mit etwas abgekühltem Wasser zubereiten. Außerdem ist er ergiebiger als schwarzer Tee, so dass Sie weniger Teeblätter benötigen.
Sollte der Tee Ihnen zu grasig oder spinatig sein, sollten Sie kühleres Wasser und etwas weniger Teeblätter verwenden. Weitere Tipps finden Sie bei unseren Zubereitungshinweisen.

Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 12
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
TIPP!
NEU
Tee-Adventskalender Edition 2021 No.191316
Tee-Adventskalender Edition 2021
Wir haben dieses Jahr wieder einen ganz besonderen Teeadventskalender zusammengestellt mit 24 Sorten à 10 Gramm aus den klassischen Bereichen unseres Sortiments. Die genauen Tees werden vorab nicht verraten, es soll ja jeden Tag eine...
Inhalt 1 Stück
39,00 € *
TIPP!
NEU
China Wilder Longjing Ernte 2021 No.440450
China Wilder Longjing Ernte 2021
Inhalt 10 Gramm (38,50 € * / 100 Gramm)
19,25 € *
Menge/Verpackungsgröße
NEU
Japan Gyokuro Tohei Ernte 2021 No.440659
Japan Gyokuro Tohei Ernte 2021
Inhalt 10 Gramm (89,80 € * / 100 Gramm)
44,90 € *
Menge/Verpackungsgröße
NEU
Japan Shincha Gyokuro Okuyutaka Ernte 2021 Bio, 50 gr. No.441771
Japan Shincha Gyokuro Okuyutaka Ernte 2021 Bio,...
2021er Ernte Diese kurz gedämpfte Spezialität besteht aus den Blättern der Okuyutaka-Pflanze. Die Sträucher wurden von Ende April bis Mitte Mai überschattet und verleihen diesem Tee so sein wunderbares Aroma. Der Okuyutaka ist sehr süß...
Inhalt 50 Gramm (39,90 € * / 100 Gramm)
19,95 € *
NEU
Weißer Tee Earl Grey Bio No.440281
Weißer Tee Earl Grey Bio
Zutaten: Weißer Tee*, Bergamotteöl* * aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 100 Gramm
9,95 € *
Menge/Verpackungsgröße
NEU
Weißtee-Set No.440561
Weißtee-Set
Das Spektrum des weißen Tees ist viel größer als viele meinen. Fünf sehr unterschiedliche Tees haben wir in diesem Set zusammengestellt. No.440126 China Fujian Tai Mu Long Zhu Bio, 50g No.150068 China White Tea Cake Ernte 2017,...
Inhalt 170 Gramm (19,71 € * / 100 Gramm)
33,50 € *
China Yunnan Yueguangbai first grade White 2021 Frühling No.440010
China Yunnan Yueguangbai first grade White 2021...
Wir haben aus der Provinz Yunnan eine kleine, sehr feine Partie weißen Tees bekommen. Der Yueguangbai wurde im April 2021 geerntet. Es wurden die Blätter der Dayezhong-Teepflanze verwendet, welche sich durch ihre Größe und exzellenten,...
Inhalt 50 Gramm (20,40 € * / 100 Gramm)
10,20 € *
Menge/Verpackungsgröße
Japan Kirishima Shincha Yabukita Competition 2021 Bio, 50 gr. No.440185
Japan Kirishima Shincha Yabukita Competition...
Dieser Tee wurde von Meister Nishi speziell für einen japanischen Teecontest hergestellt. Dort können Teemeister ihre Spitzentees einreichen, um gegeneinander anzutreten. Die Mengen dieser Tees sind sehr klein; meist werden nur wenige...
Inhalt 50 Gramm (49,80 € * / 100 Gramm)
24,90 € *
Japan Tenryu Sencha Yabukita Ernte 2021 Bio, 50 gr. No.440319
Japan Tenryu Sencha Yabukita Ernte 2021 Bio, 50...
Herr Ota hat für diesen handwerklich gut gemachten Sencha aus der letzten Aprilwoche Blätter der Yabukita-Teepflanze kurz gedämpft und dann leicht erhitzt. Der Tee hat fruchtige Noten von Melonen, ohne zu viel Süße in der Tasse. Für mich...
Inhalt 50 Gramm (25,90 € * / 100 Gramm)
12,95 € *
China Emei Maofeng wild green Sichuan No.440271
China Emei Maofeng wild green Sichuan
Dies ist ein sehr aromatischer Grüntee aus der chinesischen Provinz Sichuan. Der wunderbare Familienteegarten liegt versteckt in einem Wald. Sein Besitzer legt sehr viel Wert auf das Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur, weshalb der...
Inhalt 50 Gramm (19,90 € * / 100 Gramm)
9,95 € *
Menge/Verpackungsgröße
China Tai Ping Hou Kui, 50 gr. No.440235
China Tai Ping Hou Kui, 50 gr.
Dieser Premium-Tee kommt aus der Provinz Anhui, wo er in kleinen Mengen von Hand hergestellt wird. Die sehr aufwändige Produktion erfolgt immer nur in kleinen Mengen und kann in dieser Qualität nur von Experten durchgeführt werden. Das...
Inhalt 50 Gramm (19,90 € * / 100 Gramm)
9,95 € *
Grüntee-Kennenlern-Set Bio No.444014
Grüntee-Kennenlern-Set Bio
Wir empfehlen dieses Set für alle, die sich einen ersten Überblick über die Bandbreite des grünen Tees verschaffen möchten. Diese Tees sind enthalten: No.440025 China Lung Ching Bio 50g : ein Klassiker, den man einfach kennen muss...
Inhalt 225 Gramm (8,87 € * / 100 Gramm)
19,95 € *
1 von 12
Topseller
Grüntee Morgenduft No.440176
Grüntee Morgenduft
Inhalt 100 Gramm
4,95 € *
Japan Kyushu Miumori Kirishima Sencha Bio No.210035
Japan Kyushu Miumori Kirishima Sencha Bio
Inhalt 100 Gramm
15,90 € *
China Lung Ching Bio No.440025
China Lung Ching Bio
Inhalt 100 Gramm
6,95 € *
TIPP!
Japan Sencha Tenryu Aktionstee Bio No.210183
Japan Sencha Tenryu Aktionstee Bio
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
12,90 € *
TIPP!
Japan Kyushu Kirishima Tokujou Sencha Bio No.210037
Japan Kyushu Kirishima Tokujou Sencha Bio
Inhalt 100 Gramm
22,50 € *
China Jasmine Green Mao Feng Bio No.440096
China Jasmine Green Mao Feng Bio
Inhalt 100 Gramm
5,95 € *
Japan Mie Yamanoka Kabusecha Bio No.210147
Japan Mie Yamanoka Kabusecha Bio
Inhalt 80 Gramm (21,13 € * / 100 Gramm)
16,90 € *
Grüntee Frühlingsduft No.440177
Grüntee Frühlingsduft
Inhalt 100 Gramm
4,95 € *
Zuletzt angesehen