Grüntee

Grüntee wird aus den gleichen Pflanzen wie Schwarztee hergestellt; erst der Verarbeitungsprozess lässt den Unterschied entstehen.
Bei der Grünteeherstellung ist besondere Sorgfalt und Schnelligkeit gefragt, damit die Teeblätter nach der Ernte nicht oxidieren und so zu Schwarztee werden würden.
Daher werden sie sofort nach dem Pflücken entweder im Wasserdampf blanchiert - die japanische Methode - oder sie werden über Feuer getrocknet, wie es in China üblich ist.
Damit Ihr Grüntee gelingt, sollten Sie ihn niemals mit kochendem sondern stets mit etwas abgekühltem Wasser zubereiten. Außerdem ist er ergiebiger als schwarzer Tee, so dass Sie weniger Teeblätter benötigen.
Sollte der Tee Ihnen zu grasig oder spinatig sein, sollten Sie kühleres Wasser und etwas weniger Teeblätter verwenden. Weitere Tipps finden Sie bei unseren Zubereitungshinweisen.

Grüntee wird aus den gleichen Pflanzen wie Schwarztee hergestellt; erst der Verarbeitungsprozess lässt den Unterschied entstehen. Bei der Grünteeherstellung ist besondere Sorgfalt... mehr erfahren »
Fenster schließen
Grüntee

Grüntee wird aus den gleichen Pflanzen wie Schwarztee hergestellt; erst der Verarbeitungsprozess lässt den Unterschied entstehen.
Bei der Grünteeherstellung ist besondere Sorgfalt und Schnelligkeit gefragt, damit die Teeblätter nach der Ernte nicht oxidieren und so zu Schwarztee werden würden.
Daher werden sie sofort nach dem Pflücken entweder im Wasserdampf blanchiert - die japanische Methode - oder sie werden über Feuer getrocknet, wie es in China üblich ist.
Damit Ihr Grüntee gelingt, sollten Sie ihn niemals mit kochendem sondern stets mit etwas abgekühltem Wasser zubereiten. Außerdem ist er ergiebiger als schwarzer Tee, so dass Sie weniger Teeblätter benötigen.
Sollte der Tee Ihnen zu grasig oder spinatig sein, sollten Sie kühleres Wasser und etwas weniger Teeblätter verwenden. Weitere Tipps finden Sie bei unseren Zubereitungshinweisen.

Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 11
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
NEU
Grüntee-Kennenlern-Set Bio No.444014
Grüntee-Kennenlern-Set Bio
Wir empfehlen dieses Set für alle, die sich einen ersten Überblick über die Bandbreite des grünen Tees verschaffen möchten. Diese Tees sind enthalten: No.440025 China Lung Ching Bio 50g : ein Klassiker, den man einfach kennen muss...
Inhalt 225 Gramm (8,87 € * / 100 Gramm)
19,95 € *
NEU
Japan Miumori Kabuse Shincha 2021 Bio, 80 gr. No.440267
Japan Miumori Kabuse Shincha 2021 Bio, 80 gr.
Shutaro Hayashi hat den Miumori Shincha am 22. April 2021 geerntet und zu Aracha verarbeitet. Der Tee wurde anschließend sortiert und final erhitzt. Durch die kurze Dämpfung (asa-mushi) ist das Blatt schön nadelig. Der Aufguss ist klar...
Inhalt 80 Gramm (28,63 € * / 100 Gramm)
22,90 € *
NEU
Japan Tenryu Shincha Yumesuruga Premium 2021, 50 gr. No.440058
Japan Tenryu Shincha Yumesuruga Premium 2021,...
Inhalt 50 Gramm (65,00 € * / 100 Gramm)
32,50 € *
China Sichuan first grade Mengding Mao Feng No.440531
China Sichuan first grade Mengding Mao Feng
Wir haben nach langer Suche aus dem in China sehr gefragten Anbaugebiet Mengding in der Provinz Sichuan einen wunderschönen Grüntee aus der Frühlingsernte bekommen. Der Meng-Berg, auf dem der Tee in 1000 Metern Höhe wächst, liegt...
Inhalt 10 Gramm (39,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,95 € *
Menge/Verpackungsgröße
Grüntee Pfirsich-Holunder No.440288
Grüntee Pfirsich-Holunder
Zutaten: G rüntee (51%), Apfelstücke, natürliches Aroma, Fliederbeeren, Pfirsichstücke (Pfirsich, Reismehl), süße Brombeerblätter, gefr. getr. Pfirsichstücke (Pfirsich, Zucker), Ringelblumen, weiße Kornblumenblüten, Holunderblüten
Inhalt 100 Gramm
ab 4,95 € *
Menge/Verpackungsgröße
Japan Tokunoshima Shincha Sencha Sofu Supreme 2021 No.440423
Japan Tokunoshima Shincha Sencha Sofu Supreme 2021
Wir haben einen Sencha aus der ersten Erntezeit für Sie eingekauft. Dieser wird auf der kleinen Insel Tokunoshima in kleiner Menge angebaut. Dank des wirklich guten Klimas gedeiht der Tee dort prächtig. Da die Insel sehr weit im Süden...
Inhalt 50 Gramm (25,90 € * / 100 Gramm)
12,95 € *
Japan Kyushu Miyazaki Shincha Morimoto Ernte 2021 Bio No.441769
Japan Kyushu Miyazaki Shincha Morimoto Ernte...
Morimoto Shincha 2021 ist eine Komposition aus den Strauchvarietäten Yutaka Midori und Saki Midori. Die zwei Wochen beschatteten Blätter der Yutaka Midori von der Teegartenparzelle Makiuchiyama (auf 260m Höhe) verleihen dem Shincha seine...
Inhalt 50 Gramm (31,80 € * / 100 Gramm)
15,90 € *
Japan Tenryu Shincha Yama No Ibuki Competition, 50 gr. No.440160
Japan Tenryu Shincha Yama No Ibuki Competition,...
Wir haben vom berühmten Teemeister Ota eine sehr kleine Menge feinsten Shincha-Senchas bekommen. Meister Ota ist für seine aufwändig per Hand verarbeiteten Spitzentees weltweit bekannt. Die von ihm hier verarbeitete Strauchsorte ist die...
Inhalt 50 Gramm (94,00 € * / 100 Gramm)
47,00 € *
TIPP!
Japan Kumamoto Sakura-No Shincha Moe Matsumoto Ernte 2021 No.440040
Japan Kumamoto Sakura-No Shincha Moe Matsumoto...
Familie Matsumoto stellt in ihrem kleinen Teegarten in Kumamoto diesen hochgeschätzten Tee her, wobei sie vollkommen auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verzichtet. Da für den Shincha nur sehr feine Blätter geerntet werden, ist die...
Inhalt 50 Gramm (49,80 € * / 100 Gramm)
24,90 € *
Grüntee Kirschnote No.440375
Grüntee Kirschnote
Zutaten: Grüntee, Aroma, Rosenblüten
Inhalt 100 Gramm
ab 4,95 € *
Menge/Verpackungsgröße
Grüntee Obstwiese No.440612
Grüntee Obstwiese
mit Birnen-Apfel-Note Zutaten: Grüntee, Apfelstücke, natürliches Aroma, Birnenstücke, Silberlindenblüten, gefr.-getr. Birnenstücke, Ringelblumen, Rosenblüten, weiße Kornblumenblüten
Inhalt 100 Gramm
ab 4,95 € *
Menge/Verpackungsgröße
Mosambik OP Green Monte Metilile Bio No.440622
Mosambik OP Green Monte Metilile Bio
Die Teeproduktion in diesem malerisch in den Bergen gelegenen Garten wurde erst vor einigen Jahren begonnen. Auf dem fruchtbaren Boden gedeihen die Pflanzen besonders gut. Das Blatt ist relativ einfach ohne viele Tips, zeigt aber in der...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,95 € *
Menge/Verpackungsgröße
1 von 11
Topseller
Japan Kyushu Miumori Kirishima Sencha Bio No.210035
Japan Kyushu Miumori Kirishima Sencha Bio
Inhalt 100 Gramm
ab 15,90 € *
Japan Morimoto Tamamori Bio, 100 gr. No.210179
Japan Morimoto Tamamori Bio, 100 gr.
Inhalt 100 Gramm
14,90 € *
TIPP!
Japan Kyushu Kirishima Tokujou Sencha Bio No.210037
Japan Kyushu Kirishima Tokujou Sencha Bio
Inhalt 100 Gramm
ab 22,50 € *
Japan Mie Yamanoka Kabusecha Bio No.210147
Japan Mie Yamanoka Kabusecha Bio
Inhalt 80 Gramm (21,13 € * / 100 Gramm)
16,90 € *
Japan Matcha Standard Ceremony Grade Bio No.210063
Japan Matcha Standard Ceremony Grade Bio
Inhalt 50 Gramm (35,00 € * / 100 Gramm)
17,50 € *
Japan Honshu Mie Sencha Hayashi Bio No.441777
Japan Honshu Mie Sencha Hayashi Bio
Inhalt 100 Gramm
ab 14,90 € *
Japan Kirishima Shincha Gyokuro Nishi Super Premium 2020 Bio, 50 gr. No.440361
Japan Kirishima Shincha Gyokuro Nishi Super...
Inhalt 50 Gramm (69,90 € * / 100 Gramm)
34,95 € *
Japan Matcha Miumori Kirishima Bio, 20 gr. No.150069
Japan Matcha Miumori Kirishima Bio, 20 gr.
Inhalt 20 Gramm (109,50 € * / 100 Gramm)
21,90 € *
Zuletzt angesehen