China und Taiwan (Formosa)

Für die Herstellung von Schwarztee, oder wie man in China sagt, rotem Tee werden die frisch gepflückten Teeblätter welken gelassen, so dass man sie anschließend rollen kann. Hierdurch tritt der Zellsaft aus und führt zur Oxidation. Diese bewirkt nicht nur die dunkle Farbe sondern auch den aromatischen Geschmack. Grundsätzlich ist es also ein relativ einfacher Vorgang, der aus frischen Blättern Schwarztee werden lässt. Aber wie bei so vielem kann man es sich einfach machen oder es perfektionieren. Bei Letzterem ist das Zusammenspiel von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und der Dauer bis ins Kleinste ausgeklügelt und führt dann auch zu einem entsprechend köstlichen Ergebnis.

Für die Herstellung von Schwarztee, oder wie man in China sagt, rotem Tee werden die frisch gepflückten Teeblätter welken gelassen, so dass man sie anschließend rollen kann. Hierdurch tritt der... mehr erfahren »
Fenster schließen
China und Taiwan (Formosa)

Für die Herstellung von Schwarztee, oder wie man in China sagt, rotem Tee werden die frisch gepflückten Teeblätter welken gelassen, so dass man sie anschließend rollen kann. Hierdurch tritt der Zellsaft aus und führt zur Oxidation. Diese bewirkt nicht nur die dunkle Farbe sondern auch den aromatischen Geschmack. Grundsätzlich ist es also ein relativ einfacher Vorgang, der aus frischen Blättern Schwarztee werden lässt. Aber wie bei so vielem kann man es sich einfach machen oder es perfektionieren. Bei Letzterem ist das Zusammenspiel von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und der Dauer bis ins Kleinste ausgeklügelt und führt dann auch zu einem entsprechend köstlichen Ergebnis.

Topseller
China Yunnan Golden Leaf Bio No.151009
China Yunnan Golden Leaf Bio
Inhalt 0.1 Kilogramm (48,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,85 € *
China Keemun Mao Feng Bio No.330065
China Keemun Mao Feng Bio
Inhalt 0.05 Kilogramm (112,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,60 € *
China Lapsang Souchong (Rauchtee) Bio No.330152
China Lapsang Souchong (Rauchtee) Bio
Inhalt 0.1 Kilogramm (79,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,95 € *
China Black Golden Tips Dongzhai Bio No.330177
China Black Golden Tips Dongzhai Bio
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
China Anji Black Baicha first grade No.330355
China Anji Black Baicha first grade
Inhalt 0.05 Kilogramm (204,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,20 € *
China Rose Flower Tea No.330158
China Rose Flower Tea
Inhalt 0.1 Kilogramm (54,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,45 € *
China Black Keemun Baita Bio No.330441
China Black Keemun Baita Bio
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
China Black Golden Snail 1st grade Dongzhai Bio No.330101
China Black Golden Snail 1st grade Dongzhai Bio
Inhalt 0.05 Kilogramm (154,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,70 € *
Filter schließen
 
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 2
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Taiwan Yuchi Hongcha Rote Jade No.330424
Taiwan Yuchi Hongcha Rote Jade
Hier haben wir eine noch recht junge Teesorte aus Taiwan, genauer gesagt aus der Region Yuchi, wo auch der berühmte Sun Moon Lake liegt. Der kleine Familienbetrieb arbeitet naturnah ohne Dünger und Pestizide und entwickelt seit vielen...
Inhalt 0.01 Kilogramm (375,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,75 € *
China Fujian Wuyishan Hongcha Felsendrache Yan Long No.330515
China Fujian Wuyishan Hongcha Felsendrache Yan...
Das Wuyishan Teeanbaugebiet in Fujian ist weltweit bekannt für seine Felsenoolongs. Dort werden aber auch andere sehr hochwertige Tees produziert, wir haben hier einen Hong Cha (Schwarztee) gefunden. Der kleine Teegarten liegt auf einer...
Inhalt 0.01 Kilogramm (325,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,25 € *
China Hunan Wild Hongcha Red Flower No.330058
China Hunan Wild Hongcha Red Flower
Wir haben aus der zentralchinesischen Provinz Hunan aus einer kleinen Familienproduktion einen sehr feinen und geschmacklich sehr spannenden Tee bekommen. Solche sehr feinen Schwarztees sind schwer zu finden, da die produzierten Mengen...
Inhalt 0.01 Kilogramm (480,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,80 € *
Schwarztees für hartes Wasser No.330698
Schwarztees für hartes Wasser
Wer nicht das Glück hat, weiches Wasser einfach aus der Leitung zu bekommen, muss für den perfekten Teegenuss das Wasser filtern. Wem das zu umständlich ist, kann aber auch mit der richtigen Auswahl der Tees geholfen werden. Wir haben...
Inhalt 0.25 Kilogramm (79,60 € * / 1 Kilogramm)
19,90 € *
China Black Keemun Baita Bio No.330441
China Black Keemun Baita Bio
Der Teegarten Baita liegt in der Provinz Anhui in der Nähe der Stadt Huangshan in Zentralchina. Diese Gegend gilt als die Wiege des Keemuntee. Wir waren sehr lange auf der Suche nach einem weiteren Bio-Keemuntee von guter Qualität, bis...
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,95 € *
China Guangxi Black Tea Golden Dragon No.331270
China Guangxi Black Tea Golden Dragon
Der Golden Dragon ist ein sehr gut gemachter Tee aus der Provinz Guangxi aus dem Südwesten Chinas. Hier wird er auf einer Farm in den Bergen in einer Höhe von ungefähr 1.300 Metern angebaut. Der Teegarten ist sehr klein und wird von...
Inhalt 0.05 Kilogramm (204,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,20 € *
China Anji Black Baicha first grade No.330355
China Anji Black Baicha first grade
Der Anji Bai Cha ist einer der besten grünen Tees aus der Provinz Zhejiang. Dort wird nun seit einiger Zeit auch ein Schwarztee aus diesem Kultivar hergestellt. Es ist die Weißtee-Pflanze Bai Ye Yi Hao. Diese braucht besonders viel...
Inhalt 0.05 Kilogramm (204,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,20 € *
China Anhui Keemun Mao Feng Red Bird Bio No.330555
China Anhui Keemun Mao Feng Red Bird Bio
Die Provinz Anhui in Zentralchina ist weithin bekannt für ihre sehr feinen Tees. Uns hat bei unserem Besuch sehr gefallen, dass die Natur hier einen höheren Stellenwert zu haben scheint als in anderen Gegenden Chinas. Wir haben dort...
Inhalt 0.05 Kilogramm (174,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,70 € *
China Fujian Tanyang Gongfu Hongcha No.330533
China Fujian Tanyang Gongfu Hongcha
Die Provinz Fujian ist bei uns bekannt für ihre feinen weißen und Jasmintees. Wir haben nun aus dem Dorf Tanyang einen handgemachten Hong Cha, also einen Schwarztee, gefunden. Ohne den Einsatz moderner Maschinen wurde dort nach alten...
Inhalt 0.05 Kilogramm (224,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,20 € *
TIPP!
China Black Zhengshan Xiaozhong Wuyishan No.330747
China Black Zhengshan Xiaozhong Wuyishan
Wir haben hier eine Schwarzteerarität aus der Provinz Fujian, genauer gesagt aus den wunderbaren Wuyi-Bergen. Es ist ein leicht würziger Schwarztee, der wegen der Höhe des Anbaugebietes bei der Oxidation etwas stärker erhitzt wird -...
Inhalt 0.01 Kilogramm (315,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,15 € *
TIPP!
Taiwan Sanxia Hongcha Premium No.330722
Taiwan Sanxia Hongcha Premium
In der fünften Generation schon bewirtschaftet Bauer Huang seinen Garten im Norden Taiwans. Diesen unglaublich köstlichen Schwarztee stellt er aus der Qin Xin Gan Zhong-Teepflanze her. Das halbspiralig gedrehte Blatt ist tiefschwarz mit...
Inhalt 0.01 Kilogramm (450,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,50 € *
1 von 2
Zuletzt angesehen