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In den Blue Mountains in Südindien wird nach einigen moderaten Frostnächten Anfang des Jahres diese Besonderheit geerntet. Durch die Kälte intensiviert sich der Geschmack der Teeblätter. Die in ihnen enthaltene Feuchtigkeit bedingt ein...

Hier haben wir einen schön gemachten Gyokuro aus der Yabukita- bzw. Saemidori-Teepflanze. Die Beschattungszeit lag bei 20 Tagen, in der die Teepflanzen mit Netzen abgedeckt waren, damit sie stark in die Photosynthese gehen. Hierdurch hat...

Dieser Tee ist wie ein klassischer first flush aus Darjeeling, allerdings etwas stärker oxidiert. Er hat sehr viele Tips, die dank der Handarbeit erhalten geblieben sind. Er zeichnet sich durch sein Maiglöckchenflavour mit leichter...

Zutaten: Schwarztee, Anis, Aroma, Fenchel, Erdbeerstücke Zubereitungsempfehlung: Menge: 11g (3 Teelöffel)/1,5 Liter, Ziehzeit: 3 Minuten

Taiwan begeistert uns immer wieder mit den unterschiedlichsten Oolongtee. Hier haben wir einen tollen Oolong aus der Region Wenshan, einen Pouchong. Dieser Typ Oolong ist ein eher grüner mit einer kurzen Oxidationszeit, was sich im...

Zutaten: Apfelstücke*, Hibiskus*, Hagebuttenschalen*, Cassia*, Schokoschalen*, Anis*, natürliches Aroma, Orangenschalen*, Nelken* *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-012, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Zubereitungsempfehlung: Menge:...

Diese Kyusu besteht aus Keramik. Sie ist außen glasiert und innen unglasiert.

Zutaten: Grüntee*, Ringelblumenblüten*, Kornblumenblüten*, Orangenöl*, natürliches Erdbeeraroma *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-012, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Zubereitungsempfehlung: Menge: 6g (3 Teelöffel)/1,5 Liter,...

Zutaten: Rooibos*, Teeblüten*, Ringelblumenblüten*, Kornblumenblüten*, Orangenöl*, natürliches Erdbeeraroma *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-012, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Zubereitungsempfehlung: Menge: 12g (4 TL)/1,5 Liter,...

Eine tolle Mischung für den Tagesausklang. Zutaten: Melissenblätter, Brombeerblätter, Pfefferminze, Orangenblüten, Rosenblüten, Hibiskusblüten, Kamillenblüten, Sanddornbeeren, Anis Zubereitungsempfehlung: Menge: 15g (5 TL)/1,5 Liter,...