Sencha

Senchas sind die bekanntesten japanischen Grüntees. Die verfügbaren Qualitäten reichen von einfachen, aber fruchtigen Alltagstees bis hin zu Raritäten, deren Zubereitung und Genuss man zelebrieren sollte.

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Senchas sind die bekanntesten japanischen Grüntees. Die verfügbaren Qualitäten reichen von einfachen, aber fruchtigen Alltagstees bis hin zu Raritäten, deren Zubereitung und Genuss man zelebrieren sollte.

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Kagoshima Shincha Sencha Onejime Yabukita, 50 gr. No.440988
Kagoshima Shincha Sencha Onejime Yabukita, 50 gr.
Wir haben einen frühen Sencha aus der Provinz Kagoshima aus der Nähe von Onejime gefunden. Der kleine Teegarten stellt seine gesamten Tees aus der Yabukita-Teepflanze her. Diese Pflanzen wachsen hier in Südjapan besonders gut. Und der...
Inhalt 50 Gramm (31,90 € * / 100 Gramm)
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Japan Yakushima Watanabe Roji Sencha Hon-Yuu Bio, 100 gr. No.440303
Japan Yakushima Watanabe Roji Sencha Hon-Yuu...
Es gibt viele Wege den Geschmack eines Tees bereits beim Anbau im Teegarten zu beeinflussen. Beim Hon-Yuu geht es genau um das Gegenteil: Ein Geschmack ist so wie die Natur ihn entstehen lässt. Mankichi und Keita Watanabe lassen dafür...
Inhalt 100 Gramm
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Japan Kirishima Miyama Kirishima Zairai Sencha Bio, 100 gr. No.440167
Japan Kirishima Miyama Kirishima Zairai Sencha...
Das besondere Merkmal dieses Tees ist, dass der Aufguss intensiv grün ist, sogar leicht trüb, obwohl es sich um einen Asamushi Sencha, also um einen kurz gedämpften Sencha handelt. Kurz gedämpft wurden die Blätter der Zairai-Sträucher,...
Inhalt 100 Gramm
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Japan Kirishima Asamushi Kanaya Midori Sencha Bio, 100 gr. No.440151
Japan Kirishima Asamushi Kanaya Midori Sencha...
Der sehr klar strukturierte, nadelige Asamushi-Sencha (kurz gedämpft) der ersten Ernte besteht zu 100 % aus Blättern der sehr blumigen Teestrauch-Varietät Kanaya Midori. Die Kanaya Midori ist zum einen für eben diesen Duft bekannt und...
Inhalt 100 Gramm
19,90 € *
Grüntee-Kennenlern-Set Bio No.444014
Grüntee-Kennenlern-Set Bio
Wir empfehlen dieses Set für alle, die sich einen ersten Überblick über die Bandbreite des grünen Tees verschaffen möchten. Diese Tees sind enthalten: No.440025 China Lung Ching Bio 50g : ein Klassiker, den man einfach kennen muss...
Inhalt 225 Gramm (8,87 € * / 100 Gramm)
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Japan Grünteeklassiker Bio No.444032
Japan Grünteeklassiker Bio
Ein fast repräsentativer Überblick über Japans Grünteewelt: Von den meisten japanischen Herstellungsarten haben wir je 25g einer Sorte für Sie ausgewählt, damit Sie sich durch das breite Spektrum durchkosten können. No.441777 Sencha aus...
Inhalt 175 Gramm (16,54 € * / 100 Gramm)
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Japan Kagoshima Sencha Gabalong Bio No.440069
Japan Kagoshima Sencha Gabalong Bio
Dieser Sencha Gabalong wird in der südlichen Teeprovinz Kagoshima angebaut. Das Besondere ist das Gabalongverfahren, bei dem Tee durch eine ganz spezielle Verarbeitung und Lagerung einen hohen Anteil an Gamma-Amino-Buttersäure...
Inhalt 50 Gramm (19,10 € * / 100 Gramm)
ab 9,55 € *
Japan Sencha Asagiri Bio No.440041
Japan Sencha Asagiri Bio
Gegen Ende der first-flush-Saison wird dieser Tee geerntet. Er ist ein sehr schöner, hochwertiger Bio-Sencha. Seinen klaren Charakter zeigt er bereits nach kurzer Ziehzeit. Die Tasse ist hellgrün und hat einen süßlichen, leicht...
Inhalt 100 Gramm
ab 12,95 € *
Japan Honshu Mie Sencha Hayashi Bio No.441777
Japan Honshu Mie Sencha Hayashi Bio
Die Präfektur Mie ist bekannt für ihr feuchtes und kühles Klima, wodurch die Tees aus dieser Region sehr zart und leicht schmecken. Bio-Pionier Isao Hayashi baut seit über 40 Jahren Biotee in Mie an. Seine Expertise im Einklang mit den...
Inhalt 100 Gramm
ab 14,90 € *
TIPP!
Japan Sencha Tenryu Aktionstee Bio No.210183
Japan Sencha Tenryu Aktionstee Bio
Dieser Sencha kommt aus der japanischen Präfektur Shizuoka, genauer gesagt aus dem Tenryu-Gebiet. Dort liegen die Teefelder auf ca. 400 Metern Höhe. Dieser Tee wurde Mitte Mai geerntet und verarbeitet. Der Tee wird aus der...
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
ab 12,90 € *
Japan Morimoto Tamamori Bio, 100 gr. No.210179
Japan Morimoto Tamamori Bio, 100 gr.
Für diesen Tamamori aus der Juni-Ernte wurden die Sträucher der Strauchsorte Oku Midori für zwei Wochen beschattet. Der Morimoto Tamamori trägt deutlich die Handschrift der Morimotos. Er ist vollmundig und erfrischend; hat ein angenehm...
Inhalt 100 Gramm
14,90 € *
Japan Kyushu Miumori Kirishima Sencha Bio No.210035
Japan Kyushu Miumori Kirishima Sencha Bio
Der Miumori Kirishima Sencha ist in vielerlei Hinsicht ein faszinierender Tee, denn allein schon das Blattgut geht auf eine alte Teetradition zurück. Nachdem vor gut 700 Jahren die ersten Samen von Teepflanzen nach Kirishima kamen, geht...
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