Sencha

Wir haben einen Sencha aus der ersten Erntezeit für Sie eingekauft. Dieser wird auf der kleinen Insel Tokunoshima in kleiner Menge angebaut. Dank des wirklich guten Klimas gedeiht der Tee dort prächtig. Da die Insel sehr weit im Süden...

Gegen Ende der first-flush-Saison wird dieser Tee geerntet. Er ist ein sehr schöner, hochwertiger Bio-Sencha. Seinen klaren Charakter zeigt er bereits nach kurzer Ziehzeit. Die Tasse ist hellgrün und hat einen süßlichen, leicht...

Die Präfektur Mie ist bekannt für ihr feuchtes und kühles Klima, wodurch die Tees aus dieser Region sehr zart und leicht schmecken. Bio-Pionier Isao Hayashi baut seit über 40 Jahren Biotee in Mie an. Seine Expertise im Einklang mit den...

Aus den Bergen um Tenryu in Shizuoka, verwendete Teepflanze ist Saemidori, per Hand geerntet, für einen Wettbewerb hergestellt, d.h., der Teebauer, in diesem Fall der sehr berühmte Herr Ota, hat für Wettbewerbstees spezielle Gärten, hier...

Dieser Sencha kommt aus der japanischen Präfektur Shizuoka, genauer gesagt aus dem Tenryu-Gebiet. Dort liegen die Teefelder auf ca. 400 Metern Höhe. Dieser Tee wurde Mitte Mai geerntet und verarbeitet. Der Tee wird aus der...

Für diesen Tamamori aus der Juni-Ernte wurden die Sträucher der Strauchsorte Oku Midori für zwei Wochen beschattet. Der Morimoto Tamamori trägt deutlich die Handschrift der Morimotos. Er ist vollmundig und erfrischend; hat ein angenehm...

Dieser Tee wird entweder in der grün/silbernen oder der lila/goldenen Schmuckverpackung geliefert.

Ein sehr seltener Sencha, der aus dem Dorf Ryogochi stammt, welches seit Jahrhunderten für seine edlen und feinen Tee ist berühmt ist. Dieser Sencha stammt vom seltenen Kultivar Okuyutaka und besticht durch seine klare, sehr kurz...

Dieser Sencha Shiho wird im Schatten eines aktiven Vulkans angebaut. Der Boden ist hier sehr mineralstoffhaltig, was der Yabukita-Teepflanze sehr entgegen kommt. Er wird Ende April bis Anfang Mai geerntet in der besten Wachstumszeit für...