Pu Er

Originaler Pu Er stammt aus der chinesischen Provinz Yunnan, wo wahrscheinlich die ersten wilden Teepflanzen wuchsen. Er wird von alten, mehrere Meter hohen Teebäumen geerntet, deren Blätter größer als die Hand eines Erwachsenen sein können.
Diese werden nach dem Pflücken gewelkt, gerollt, gedämpft und wieder getrocknet. Dann wird der Tee in verschiedene Formen gepresst und anschließend gelagert. Die noch im Blatt enthaltene Feuchtigkeit sorgt für eine Postfermentation, welche den typischen, erdigen Geschmack bewirkt. Dieser wird im Laufe der Jahre immer intensiver, typischer und nuancierter, so dass die Tees auch immer wertvoller werden. Man kann sie aber auch sofort trinken. Der Geschmack dieser jüngeren Pu Ers ist etwas milder und leichter.
Sie sollten sich Zeit für den Pu Er-Genuss nehmen, denn besonders ab dem zweiten Aufguss treten die feineren Nuancen zu Tage und können eine überwältigende Geschmacksvielfalt bereithalten.
Dem Pu Er wird in China nachgesagt, dass er wärmt und den Stoffwechsel anregt, wobei er gleichzeitig eine ausgleichende, erdende Wirkung auf das Gemüt haben soll.

Originaler Pu Er stammt aus der chinesischen Provinz Yunnan, wo wahrscheinlich die ersten wilden Teepflanzen wuchsen. Er wird von alten, mehrere Meter hohen Teebäumen geerntet, deren Blätter... mehr erfahren »
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Pu Er

Originaler Pu Er stammt aus der chinesischen Provinz Yunnan, wo wahrscheinlich die ersten wilden Teepflanzen wuchsen. Er wird von alten, mehrere Meter hohen Teebäumen geerntet, deren Blätter größer als die Hand eines Erwachsenen sein können.
Diese werden nach dem Pflücken gewelkt, gerollt, gedämpft und wieder getrocknet. Dann wird der Tee in verschiedene Formen gepresst und anschließend gelagert. Die noch im Blatt enthaltene Feuchtigkeit sorgt für eine Postfermentation, welche den typischen, erdigen Geschmack bewirkt. Dieser wird im Laufe der Jahre immer intensiver, typischer und nuancierter, so dass die Tees auch immer wertvoller werden. Man kann sie aber auch sofort trinken. Der Geschmack dieser jüngeren Pu Ers ist etwas milder und leichter.
Sie sollten sich Zeit für den Pu Er-Genuss nehmen, denn besonders ab dem zweiten Aufguss treten die feineren Nuancen zu Tage und können eine überwältigende Geschmacksvielfalt bereithalten.
Dem Pu Er wird in China nachgesagt, dass er wärmt und den Stoffwechsel anregt, wobei er gleichzeitig eine ausgleichende, erdende Wirkung auf das Gemüt haben soll.

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China Hei Cha Guangxi Wuzhou Liu Bao 2010 No.210106
China Hei Cha Guangxi Wuzhou Liu Bao 2010
Hei Cha ist von den heute noch bekannten Teeverarbeitungsarten eine der ältesten und ein Vorläufer, der in den 1970ern entwickelten Herstellung des Shou Pu Ers. Zuerst werden die noch unverarbeiteten Teeblätter hoher Feuchtigkeit...
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China Pu Er Bingdao Sheng 2016 No.665339
China Pu Er Bingdao Sheng 2016
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ab 12,00 € *
Pu Er
China Pu Er Gushu Lincang Maocha 2018 No.665123
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China Pu Er Dongzhai Shou Ernte 2019 Bio No.661695
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Zubereitungsempfehlung: Nehmen Sie eine kleine Menge Tee (ca. 5g/100ml; da sich hier aber die Geister scheiden, hilft nur selber ausprobieren) und geben Sie sie in eine vorgewärmte Kanne (bis zu 200ml). Übergießen Sie den Tee dann mit...
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Bingdao ist ein sehr beliebtes Teegebiet für koreanische Teeliebhaber und auch wir sind Fans geworden. Der Charakter ist lieblich, blumig und mild. Der Tee für diese Fladen ist eine Mischung aus Blättern von älteren und jüngeren Bäumen....
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Dieser Pu Er kommt in der relativ seltenen "Brick" Form daher, ein rechteckiger Teeblock oder Teeziegel. Solche Zhuancha -Ziegel wurden früher auf den historischen Teerouten transportiert. Traditionell hergestellter Pu Er aus alten...
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Pu Er
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China Pu Er Jingmai Wild Arbor Ripe Tuocha...
Gewicht 100g Zubereitungsempfehlung: Lösen Sie je nach gewünschter Intensität mit einem Messer eine kleine Menge Tee vom Kuchen (ca. 5g/100ml; da sich hier aber die Geister scheiden, hilft nur selber ausprobieren) und geben Sie sie in...
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