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No.210183Japan Sencha Tenryu Aktionstee Bio
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No.440096China Jasmine Green Mao Feng Bio
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No.440324China Hunan Wulu Misty Aktionstee Bio
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No.150074Vietnam Green Mao Feng Cao Bo Bio
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No.441767Südkorea Jeju Seogwang green Bio
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No.440335Kirishima Shincha Blue Yabukita Bio, 50 gr.
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No.440770Kirishima Yoru No Ka Shincha 2024 Bio, 80 gr.
Über die Jahre hat Shutaro die Beobachtung gemacht, dass nicht alle Yabukita-Parzellen in seinem Teegarten gleichzeitig austreiben. Vor allem startet bei einem bestimmten Feld das Wachstum deutlich früher. Diese kleine Yabukita-Parzelle...
Inhalt 0.08 Kilogramm (273,75 € * / 1 Kilogramm)
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No.441769Japan Kyushu Miyazaki Shincha Morimoto Ernte...
Shin Cha bedeutet "neuer Tee" und ist somit die Bezeichnung für die ersten Frühjahrsernten in Japan. Wie die Kirschblüten sind diese Tees ein willkommener Start in die neue Teesaison und eine japanische Besonderheit. Dieser...
Inhalt 0.05 Kilogramm (318,00 € * / 1 Kilogramm)
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No.440161Japan Kirishima Miumori Genmaicha Bio
Beim Kirishima Miumori Genmaicha, Reistee, handelt es sich um die in Japan bekannte Mischung aus grünem Tee mit geröstetem Reis. Verwendung finden bei diesem Genmaicha relativ robuste Blätter der Herbsternte des Teegartens von Shutaro...
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No.440963Japan Miyazaki Fukamushi Sencha Morimoto Bio
Im japanischen Wort fukamushi (wörtlich tiefer Dampf) kommt der Sinn dieser längeren Dämpfung zum Ausdruck: Aufgrund der längeren Dämpfung dringt der Dampf tiefer in die Blattstruktur ein, woraufhin diese verhältnismäßig stark geöffnet...
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No.440785Japan Miyazaki Sencha Minami Sayaka Morimoto Bio
Die feinen Blätter (vor allem der Strauchvarianten Minami Sayaka, Oku Midori und Oku Yutaka) der frühen Juni-Ernte bilden die Grundlage für diesen feinen Tee. Die Blätter der Minami Sayaka spenden den leicht blumigen Duft und die...
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No.440578Japan Kagoshima Watanabe Kyu Tennen Gyokuro...
Der Kyu besteht zu 100 % aus Blättern der Strauchvarietät Asatsuyu, welche für diesen edlen Tee beschattet wurden. Geschmacklich ist die Strauchvarietät Asatsuyu eindeutig durch ihre starke Süße wiederzuerkennen, die sich auch schon im...
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No.210063Japan Matcha Standard Ceremony Grade Bio, 50 gr.
Das Blattgut für den Standard Ceremony Grade stammt von drei kleinen Familienbetrieben aus Kagoshima und besteht aus vor der Ernte beschatteten Blättern. Diese Beschattung sorgt für die tiefgrün leuchtende Farbe des Matcha. Durch die...
Inhalt 0.05 Kilogramm (350,00 € * / 1 Kilogramm)
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No.440825Kirishima Yoru No Ka Sencha Bio, 100 gr.
Für diesen Tee werden die Yabukita-Büsche einer von Wald geschützten Parzelle genutzt, die durch ihre besondere Lage sehr früh erntereif ist. Nach der Ernte am Nachmittag werden die frischen Blätter über Nacht unter Luftzirkulation...
Inhalt 0.1 Kilogramm (219,00 € * / 1 Kilogramm)
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No.150069Japan Matcha Miumori Kirishima Bio, 20 gr.
Beim Miumori Matcha aus Kirishima handelt es sich um einen Matcha von sehr hoher Qualität, der auch für die Verwendung bei der japanischen Teezeremonie gedacht ist. Geschmacklich vermag er sofort mit seinem ausgeprägten Umami und seiner...
Inhalt 0.02 Kilogramm (1.095,00 € * / 1 Kilogramm)
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No.440303Japan Yakushima Watanabe Roji Sencha Hon-Yuu...
Es gibt viele Wege den Geschmack eines Tees bereits beim Anbau im Teegarten zu beeinflussen. Beim Hon-Yuu geht es genau um das Gegenteil: Ein Geschmack ist so wie die Natur ihn entstehen lässt. Mankichi und Keita Watanabe lassen dafür...
Inhalt 0.1 Kilogramm (169,00 € * / 1 Kilogramm)
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No.440566Japan Miyazaki Shincha Gyokuro Midori no tori...
Die Präfektur Miyazaki liegt im Süden von Japan und ist für ihren vulkanischen Boden weltbekannt. Hier hat der Farmer Herr Kawano seine Teeplantage, versteckt in den Wäldern liegend in Koyu. Von seinen Feldern geht es direkt in diese...
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