Genmaicha und anderes

Jenseits der in Europa bekannten Tees bietet Japan noch viel mehr wie Genmaicha, Houjicha, Karigane und weiteres. Aber probieren Sie selbst! 

Jenseits der in Europa bekannten Tees bietet Japan noch viel mehr wie Genmaicha, Houjicha, Karigane und weiteres. Aber probieren Sie selbst!  mehr erfahren »
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Genmaicha und anderes

Jenseits der in Europa bekannten Tees bietet Japan noch viel mehr wie Genmaicha, Houjicha, Karigane und weiteres. Aber probieren Sie selbst! 

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Ein Kaltaufguss aus klassischen, unaromatisierten Tees ist ein wunderbar erfrischender Genuss! Doch nicht alle Tees eignen sich gleich gut hierfür. Deshalb haben wir für Sie dieses Set zusammengestellt: No.661868 Taiwan Dark Pearl Oolong...
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Dieses Set besteht aus vier japanischen Gyokuros à 15 g zum Selberprobieren oder zum Verschenken. No.440242 Japan Gyokuro Kagoshima Shincha Kiwami Osumi Bio No.440159 Japan Gyokuro Hisui Bio No.440361 Japan Gyokuro Kirishima Shincha...
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Houjichas sind fein geröstete Tees aus Japan. Bei diesem speziellen Tee hat man einen tollen Kukicha als Grundlage genommen und leicht angeröstet. Durch die gekonnte Verarbeitung bilden sich neue Geschmacksnuancen: Der Tee wird brotiger...
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Ein fast repräsentativer Überblick über Japans Grünteewelt: Von den meisten japanischen Herstellungsarten haben wir je 25g einer Sorte für Sie ausgewählt, damit Sie sich durch das breite Spektrum durchkosten können. No.441777 Sencha aus...
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Unser Tea-Taster Henning Schmidt hat einen speziellen Tee für Sushi aus vier verschiedenen japanischen Grüntees kreiert. Dieser Tee ist besonders elegant und aromatisch und passt sehr gut zu Sushi (auch vegetarisch) und Sashimi. Genießen...
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Dies ist ein wunderbarer Tee zum Essen, der sich auch für Grüntee-Einsteiger eignet, die sich an die fruchtigen Japantees heranprobieren wollen. Die Grundlage ist ein schöner, süßer Sencha aus dem Süden Japans, der fein mit geröstetem...
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Anhand geschmacklicher Kriterien würde wohl jeder geübte Teekenner den Go En als hochwertigen Gyokuro klassifizieren. Doch gewinnt er seine angenehm weiche Süße nicht ausschließlich aus der intensiven Beschattung, sondern verdankt diese...
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Für den Mukashi Tokujou Kamairicha von Familie Kadota werden im Einklang mit der sehr traditionellen Herstellungsweise ausschließlich die Blätter von alten Teesträuchern verwendet, die aus Samen gezogen wurden (Zairai). Dank des frühen...
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Dieser Sencha Gabalong wird in der südlichen Teeprovinz Kagoshima angebaut. Das Besondere ist das Gabalongverfahren, bei dem Tee durch eine ganz spezielle Verarbeitung und Lagerung einen hohen Anteil an Gamma-Amino-Buttersäure...
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Beim Tamaryokucha haben wir eine besondere Verarbeitung. Der Tee wird wie die meisten Japaner gedämpft, anschließend aber nicht zu Nadeln gerollt, sondern in Trommeln getrocknet. Dadurch kommt die gekräuselte Blattform zustande. Das...
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Dieser Tee ist unsere Empfehlung für einen erfrischenden Sommergrüntee, da der Mizudashi Sencha speziell für den Kaltaufguss hergestellt wurde. Die etwas längere Bedämpfung führt dazu, dass die Blätter auch in kühlerem Wasser sehr gut...
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Der Houjicha Morimoto lässt sich mit denselben Worten beschreiben wie die Morimotos: naturverbunden, selbstbewusst, individuell und zugleich elegant. Äußerlich präsentiert sich der Tee mit seinen großen Blättern und seiner kräftigen...
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