Genmaicha und anderes

Jenseits der in Europa bekannten Tees bietet Japan noch viel mehr wie Genmaicha, Houjicha, Karigane und weiteres. Aber probieren Sie selbst! 

Jenseits der in Europa bekannten Tees bietet Japan noch viel mehr wie Genmaicha, Houjicha, Karigane und weiteres. Aber probieren Sie selbst!  mehr erfahren »
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Genmaicha und anderes

Jenseits der in Europa bekannten Tees bietet Japan noch viel mehr wie Genmaicha, Houjicha, Karigane und weiteres. Aber probieren Sie selbst! 

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Japan-Adventskalender 2024 No.440013
Japan-Adventskalender 2024
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Japan Kirishima Miumori Genmaicha Bio No.440161
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Beim Kirishima Miumori Genmaicha, Reistee, handelt es sich um die in Japan bekannte Mischung aus grünem Tee mit geröstetem Reis. Verwendung finden bei diesem Genmaicha relativ robuste Blätter der Herbsternte des Teegartens von Shutaro...
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Ein blumig-duftiger Tokujou mit klarem Aufguss, feiner Süße und langem Nachhall. Junji und Yusuke Kadota verwenden für diesen einmaligen Tee die Yama-Yabukita der Hanglage Arasaki. Die finale Erhitzung findet für diesen Tokujou...
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Es gibt in Japan viele regionale Teespezialitäten, die oft nicht den Weg nach Europa finden. Wir haben eine solche aus der Provinz Shizuoka gefunden, genauer gesagt aus der Region Matsumo. Der Teegarten liegt am Fluss Abe in einer...
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Ein Kaltaufguss aus klassischen, unaromatisierten Tees ist ein wunderbar erfrischender Genuss! Doch nicht alle Tees eignen sich gleich gut hierfür. Deshalb haben wir für Sie dieses Set zusammengestellt: No.661868 Taiwan Dark Pearl Oolong...
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Unser Tea-Taster Henning Schmidt hat einen speziellen Tee für Sushi aus vier verschiedenen japanischen Grüntees kreiert. Dieser Tee ist besonders elegant und aromatisch und passt sehr gut zu Sushi (auch vegetarisch) und Sashimi. Genießen...
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Anhand geschmacklicher Kriterien würde wohl jeder geübte Teekenner den Go En als hochwertigen Gyokuro klassifizieren. Doch gewinnt er seine angenehm weiche Süße nicht ausschließlich aus der intensiven Beschattung, sondern verdankt diese...
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Japan Kagoshima Sencha Gabalong Bio No.440069
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Dieser Sencha Gabalong wird in der südlichen Teeprovinz Kagoshima angebaut. Das Besondere ist das Gabalongverfahren, bei dem Tee durch eine ganz spezielle Verarbeitung und Lagerung einen hohen Anteil an Gamma-Amino-Buttersäure...
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TIPP!
Japan Honshu Mie Mizudashi Premium Hayashi Bio, ca. 82g No.441765
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Dieser Tee ist unsere Empfehlung für einen erfrischenden Sommergrüntee, da der Mizudashi Sencha speziell für den Kaltaufguss hergestellt wurde. Die etwas längere Bedämpfung führt dazu, dass die Blätter auch in kühlerem Wasser sehr gut...
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Kafun Catechin Tee wird aus Blättern der Camelia sinensis Variante benifuuki hergestellt. Der Tee zeichnet sich durch einen besonders hohen Catechingehalt aus. Beim Aufgießen von Blatt-Tees treten nur gut wasserlösliche Inhaltsstoffe in...
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