Japan Miyazaki Fukamushi Sencha Morimoto Bio

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Japan Miyazaki Fukamushi Sencha Morimoto Bio

Im japanischen Wort fukamushi (wörtlich tiefer Dampf) kommt der Sinn dieser längeren Dämpfung zum Ausdruck: Aufgrund der längeren Dämpfung dringt der Dampf tiefer in die Blattstruktur ein, woraufhin diese verhältnismäßig stark geöffnet wird und somit die Inhaltsstoffe aus den Blättern leichter in den Aufguss übergehen. Diesem Prozess verdanken wir einen sehr intensiv-grünen, satten Aufguss. Seine ganz individuelle Note bekommtt dieser Fukamushi Sencha allerdings von der alleinigen Verwendung von Blättern der Strauchsorte Oku Yutaka von der ersten Ernte.

Die Sträucher werden für etwa 10 Tage vor der Ernte beschattet.

Japan Honshu Mie Mizudashi Premium Hayashi Bio, ca. 82g

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Japan Asanomi Kabusecha Kirishima Miumori Bio, 100 gr.

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Japan Miyazaki Shincha Gyokuro Midori no tori Bio, 50 gr.

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Japan Miyazaki Tokujou Kabusecha Bio, 50 gr.

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Japan Kirishima Gyokuro Makizono No Hana Bio, 50 gr

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Yoru No Ka Shincha, Bio

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Japan Yakushima Watanabe Chou-Ka Kabusecha Bio, 100 gr.

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Manekineko Bio

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Japan Kagoshima Gyokuro Shincha Kiwami Osumi Bio, 50 gr.

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Japan Matcha Morimoto Gyokujou Bio, 20 gr.

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Inhalt 0.1 Kilogramm (225,00 € * / 1 Kilogramm)

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Kännchen, Hitoshizuku, Handarbeit, dunkelbraun,...

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Sencha Tenryu, Bio / Aktionstee

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Japan Asanomi Kabusecha Kirishima Miumori Bio,...

Inhalt 0.1 Kilogramm (269,00 € * / 1 Kilogramm)

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Japan Honshu Mie Yanagicha Bancha Hayashi Bio

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