No.440934
Japan Shincha Kabusecha Shizuoka Tenryu Sakura, 50 gr.

Wir haben auf der japanischen Hauptinsel Honshu, genauer gesagt in der Präfektur Shizuoka, einen Bauern gefunden, der sehr schöne Tees herstellt.
Sein Garten liegt in den Höhenzügen über dem Tenryu-Fluss, eingefasst in schöne Wälder. Diese Gegend ist sehr bekannt für feinen, ausdrucksstarken Tee.

Herr Nakakoji ist der Teefarmer und Teemeister. Er hat für diesen edlen Kabusecha die Saemidori-Teepflanze gewählt.
Er hat die Teeblätter sehr vorsichtig bearbeitet,
wodurch das Blatt sehr lang geblieben ist, was sich auch geschmacklich positiv bemerkbar macht.
Die Tasse zeigt schöne Umami- und Fruchtnoten, die sich in die Erinnerung an Salzwiesen wandeln.

Ein wirklich gut gemachter Tee mit dem typischen Shizuoka-Geschmack.
Es schmecken unserer Meinung nach drei Aufgüsse sehr gut.

- Shincha Kabusecha aus der Saemidori-Teepflanze
- Umaminote
- aus Familienbetrieb