Grüntee

Grüntee wird aus den gleichen Pflanzen wie Schwarztee hergestellt; erst der Verarbeitungsprozess lässt den Unterschied entstehen.
Bei der Grünteeherstellung ist besondere Sorgfalt und Schnelligkeit gefragt, damit die Teeblätter nach der Ernte nicht oxidieren und so zu Schwarztee werden würden.
Daher werden sie sofort nach dem Pflücken entweder im Wasserdampf blanchiert - die japanische Methode - oder sie werden über Feuer getrocknet, wie es in China üblich ist.
Damit Ihr Grüntee gelingt, sollten Sie ihn niemals mit kochendem sondern stets mit etwas abgekühltem Wasser zubereiten. Außerdem ist er ergiebiger als schwarzer Tee, so dass Sie weniger Teeblätter benötigen.
Sollte der Tee Ihnen zu grasig oder spinatig sein, sollten Sie kühleres Wasser und etwas weniger Teeblätter verwenden. Weitere Tipps finden Sie bei unseren Zubereitungshinweisen.

Grüntee wird aus den gleichen Pflanzen wie Schwarztee hergestellt; erst der Verarbeitungsprozess lässt den Unterschied entstehen. Bei der Grünteeherstellung ist besondere Sorgfalt... mehr erfahren »
Fenster schließen
Grüntee

Grüntee wird aus den gleichen Pflanzen wie Schwarztee hergestellt; erst der Verarbeitungsprozess lässt den Unterschied entstehen.
Bei der Grünteeherstellung ist besondere Sorgfalt und Schnelligkeit gefragt, damit die Teeblätter nach der Ernte nicht oxidieren und so zu Schwarztee werden würden.
Daher werden sie sofort nach dem Pflücken entweder im Wasserdampf blanchiert - die japanische Methode - oder sie werden über Feuer getrocknet, wie es in China üblich ist.
Damit Ihr Grüntee gelingt, sollten Sie ihn niemals mit kochendem sondern stets mit etwas abgekühltem Wasser zubereiten. Außerdem ist er ergiebiger als schwarzer Tee, so dass Sie weniger Teeblätter benötigen.
Sollte der Tee Ihnen zu grasig oder spinatig sein, sollten Sie kühleres Wasser und etwas weniger Teeblätter verwenden. Weitere Tipps finden Sie bei unseren Zubereitungshinweisen.

Filter schließen
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 12
NEU
Japan Kirishima Kabuse Shincha 2017 Bio

No.21
Japan Kirishima Kabuse Shincha 2017 Bio

Dieser Shincha wurde im April geerntet und besteht aus Blättern der beiden Kultivare Saemidori und Yabukita. Er wurde vor der Ernte zehn Tage lang beschattet. Seinen köstlichen Geschmack kann man als süßlich-klar mit einer...
Inhalt 50 Gramm (37,00 € * / 100 Gramm)
18,50 € *
Japan Sencha Kanayamidori 2017

No.210060
Japan Sencha Kanayamidori 2017

First flush aus der Präfektur Kagoshima, angebaut in 300 bis 500 Metern Höhe
Inhalt 50 Gramm (23,00 € * / 100 Gramm)
11,50 € *
Japan Sencha Kawane 2017

No.210058
Japan Sencha Kawane 2017

First flush aus Yabukita- und Zairai-Pflanzen. Angebaut in 300 bis 500 Metern Höhe
Inhalt 50 Gramm (25,00 € * / 100 Gramm)
12,50 € *
Japan Shincha Sencha Shizuoka Yabukita 2017

No.150021
Japan Shincha Sencha Shizuoka Yabukita 2017

Dieser Shincha Sencha wurde aus der Yabukita-Pflanze hergestellt und hat einen herrlich fruchtigen, frischen Geschmack. Seine Blätter wurden recht lange bedämpft, so dass sich dieser Shincha auch sehr gut für einen Kaltaufguss eignet.
Inhalt 50 Gramm (33,80 € * / 100 Gramm)
16,90 € *
Acht Kostbarkeiten Bio

No.210052
Acht Kostbarkeiten Bio

Zutaten: verschiedene Grüntees*, verschiedene Schwarztees*, Jasminblüten*, Rosenblüten* *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-012, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Zubereitungsempfehlung: Menge: 11g (3 Teelöffel)/1,5 Liter, Ziehzeit: 3...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,65 € *
Japan Shincha Sencha Hon-Yama 2017

No.210059
Japan Shincha Sencha Hon-Yama 2017

Klassischer, frischer Shincha aus der Yabukita-Pflanze aus dem Notahira-Teegarten in 600 bis 800 Metern Höhe.
Inhalt 50 Gramm (23,80 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Japan Kyushu Miyazaki Sencha Fukuro Morimoto Bio

No.210048
Japan Kyushu Miyazaki Sencha Fukuro Morimoto Bio

Wortspiel: Das japanische Wort Fukurou (mit langem "o" am Ende) bezeichnet die Gattung der Eule, während Fukuro (mit kurzem "o" am Ende) die Tüte und auch den Teebeutel bezeichnet. Wir lieben Vögel und sie lieben die Bio-Teegärten...
Inhalt 70 Gramm (14,14 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Japanset Gyokuro Exclusive Bio

No.210045
Japanset Gyokuro Exclusive Bio

Dieses Set besteht aus fünf besonders hochwertigen Gyokurotees. Zum Probieren für Kenner und Genießer. Inhalt: No.1638 Japan Gyokuro Super Premium Bio, 10g No.210038 Japan Go En Gyokuro Tamaryokucha Gold Bio, 10g No.210006 Japan...
Inhalt 1 Stück
39,90 € *
Japan Shincha Gyokuro Ikuta 2017 Bio

No.150062
Japan Shincha Gyokuro Ikuta 2017 Bio

Dieser Tee wurde von einem jungen, aufstrebenden Tea Taster erdacht. Um endgültig als Tea Taster anerkannt zu werden, war es seine Aufgabe, einen außergewöhnlichen, hochklassigen Gyokuro zu kreieren. Er bewahrte das Erbe traditioneller...
Inhalt 50 Gramm (19,90 € * / 100 Gramm)
9,95 € *
Japan Shincha-Set 2017, 5 x 10 gr.

No.210019
Japan Shincha-Set 2017, 5 x 10 gr.

Probieren Sie sich mit diesem Set durch unsere Frühlingstees aus Japan! Es enthält jeweils 10 Gramm von folgenden Tees: No.40 Japan Sakura-No Shincha Moe No.150022 Japan Shincha Sencha Saemidori No.115 Japan Shincha Watanabe Kabuse Bio...
Inhalt 1 Stück
17,00 € *
Japan Shincha-Set 2017, 7 x 10 gr.

No.210020
Japan Shincha-Set 2017, 7 x 10 gr.

Probieren Sie sich mit diesem Set durch unsere Frühlingstees aus Japan! Es enthält jeweils 10 Gramm von folgenden Tees: No.40 Japan Sakura-No Shincha Moe No.150022 Japan Shincha Sencha Saemidori No.115 Japan Shincha Watanabe Kabuse Bio...
Inhalt 1 Stück
28,00 € *
Japan Gyokuro Saemidori Premium 2017 Bio

No.150064
Japan Gyokuro Saemidori Premium 2017 Bio

Inhalt 50 Gramm (51,80 € * / 100 Gramm)
25,90 € *
1 von 12
Topseller
China Zhen Mei Aktionstee Bio

No.130
China Zhen Mei Aktionstee Bio

Inhalt 250 Gramm (2,44 € * / 100 Gramm)
ab 6,10 € *
Japan Sencha Tenryu Aktionstee

No.135
Japan Sencha Tenryu Aktionstee

Inhalt 250 Gramm (3,98 € * / 100 Gramm)
ab 9,95 € *
China Half Gunpowder Bio

No.131
China Half Gunpowder Bio

Inhalt 100 Gramm
ab 3,70 € *
Grüntee Gute Laune Bio

No.1526
Grüntee Gute Laune Bio

Inhalt 100 Gramm
ab 4,45 € *
China Pi Lo Chun Bio

No.209
China Pi Lo Chun Bio

Inhalt 100 Gramm
ab 4,95 € *
Nepal Emerald Green Guranse Bio

No.26
Nepal Emerald Green Guranse Bio

Inhalt 100 Gramm
ab 6,95 € *
Grüntee Frühlingsduft

No.177
Grüntee Frühlingsduft

Inhalt 100 Gramm
ab 4,45 € *
Grüntee Waldfee

No.263
Grüntee Waldfee

Inhalt 100 Gramm
ab 4,20 € *
Zuletzt angesehen