Der Bio-Teegarten der Familie Morimoto
Auf der südlichsten der vier Hauptinseln Japans, unweit der Stadt Miyazaki, in der gleichnamigen Präfektur liegt der Bio-Teegarten der Familie Morimoto, der mit viel Liebe und Leidenschaft für Tee betrieben wird.
Die Geschichte des Morimoto-Grüntees begann, als das junge Paar vor etwa vierzig Jahren mit einer einzigen kleinen Teegarten-Parzelle einen winzigen Betrieb gründete. Während sich die beiden Morimotos über die Jahre hinweg zu einem perfekten Team entwickelten, wuchs mit ihrer Erfahrung im Teeanbau zugleich auch die Größe des Betriebs immer weiter, ohne die Leidenschaft für den Tee zu verlieren. Mittlerweile bewirtschaften die beiden insgesamt zwölf hervorragende Teefelder, und haben ihre eigene moderne Produktionsanlage, die sie erstaunlicherweise ausschließlich zu zweit betreiben. Nur während der Erntephase helfen manchmal Freunde oder auch die beiden Töchter in der Verarbeitung mit.
Von dieser Plantage beziehen wir folgende Tees:
No.441788 Japan Kyushu Miyazaki Tokujou Sencha Morimoto Bio
No.440714 Japan Kyushu Miyazaki Houjicha Morimoto Bio
No.441760 Japan Kyushu Sencha mit Matcha Morimoto Bio
No.210179 Japan Morimoto Tamamori Bio, 100 gr.
No.210062 Japan Matcha Morimoto Gyokujou Bio, 20 gr
