No.153
Russischer Karawanentee

Russischer Karawanentee
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Ursprünglich entstand diese Mischung, als beste Schwarztees aus China per Karawane nach Russland... mehr
Russischer Karawanentee

Ursprünglich entstand diese Mischung, als beste Schwarztees aus China per Karawane nach Russland gebracht wurden. Durch das Aufbewahren der Tees neben den nächtlichen Lagerfeuern übertrug sich das Raucharoma auf die Teeblätter. Was zuerst als Mangel empfunden wurde, fand schon bald zahlreiche Liebhaber, so dass Karawanentees heutzutage über speziellen Hölzern geräuchert werden, um dieses besondere, würzige Flavour zu erhalten.

Zubereitungsempfehlung:
Menge: 11g (3,5 TL)/1,5 Liter, Ziehzeit: 2 bis 3 Minuten

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